GÀ KHÔNG LỐI THOÁT TỰ TAY LÀM NGON NHƯ NHÀ HÀNG

Cùng thưởng thức món GÀ KHÔNG LỐI THOÁT TỰ TAY LÀM NGON NHƯ NHÀ HÀNG

Nghe thật lạ lùng “gà không lối thoát”? ý bạn hiểu là gì? Một món ăn vô cùng độc đáo và hấp dẫn trong các món ăn với gà . Xuất hiện mới lạ trong những năm gần đây, món gà bọc trong sôi nếp kèm thêm các gia vị rồi cho vào nướng có hương vị thơm ngon, thịt ăn ngọt mềm kèm các loại rau gia vị ăn ngon không cưỡng  nổi.

> Những món canh ngon

> Các món xào

Để làm được món ăn ngon này đòi hỏi đôi tay của bạn khá khéo léo trong việc đắp bọc gà để cho vào lò nướng. Thế nhưng không hề khó chút nào, với kinh nghiệm lăn lê các nhà bếp của các nhà hàng có món ăn độc đáo này, tôi sẽ giới thiệu cho các bạn cách làm đơn giản mà vẫn ngon chuẩn vị nhé.

món ngon từ gà

Chuẩn bị các loại gia vị và nguyên liệu ăn dành cho 4 đến 5 người ăn:

– Gà ta: 01 con khoảng 1,5 kg đã mổ sẵn và làm sạch

– Gừng: 02 củ

– Hành tím: 4 củ

– Hành lá: 01 bó khoảng 400 Gram

– 1,3 kg gạo nếp thơm

– Gia vị các loại: Muối, đường, hạt tiêu xay, hạt nêm

– Nước cốt dừa: 01 lon

Chuẩn bị đã xong, các bạn cùng bắt tay chế biến nhé:

– Gạo nếp cho vào ngâm nước ấm khoảng 2 tiếng

– Gà mua về xát muối khử mùi hôi

– Gừng bóc rửa sạch đập dập băm nhỏ

chế biến gà

Công đoạn hấp:

– Gà trước tiên cho vào ướp gia vị gồm tiêu, nêm, đường, muối, chút gừng.

– Chuẩn bị nồi hấp, đổ nước vào và cho một lượt gạo nếp lên rồi cho gà lên trên. Hấp khoảng 20 phút thì cho gà ra, phần gạo cho vào đồ đến khi chín.

gà ko lối thoát

– Tiếp theo chuẩn bị giấy bạc, trải sẵn, múc sôi ra dải đều rồi đặt gà cùng các loại rau vào cùng sau đó nhẹ nhàng cuộn đều lại rồi cho vào lò quay hoặc cho vào chảo lớn để chiên giòn đến khi phần xôi vàng đều thì vớt ra để nguội rồi dần dần thưởng thức.

gà ngon không lối thoát

Chúc các bạn thành công

 

Loading Facebook Comments ...